Terug naar aandoeningen

 

Ondervoeding

Wat is ondervoeding?

Ondervoeding betekent dat je minder eet en drinkt, waardoor er minder energie, eiwit en voedingsstoffen binnenkomen dan er nodig zijn. Dit leidt tot nadelige effecten op de lichaamsomvang, lichaamssamenstelling en het functioneren van het lichaam. Dit komt met name door de afname van de spiermassa. 

Het ontstaan van ondervoeding kan verschillende oorzaken hebben, zoals een verminderde eetlust, eenzaamheid, depressie of ziekte. 

Ondervoeding of risico op ondervoeding kan bij alle patiënten ontstaan, maar er zijn een aantal patiëntencategorieën die een verhoogd risico lopen;
• Fragiele ouderen thuis, in een verzorgingshuis of woonzorgcentrum.
• Chronisch zieken (COPD, hartfalen, CVA, depressie, dementie, decubitus, reuma).
• Oncologische patiënten.

Klachten en symptomen

Ondervoeding leidt ook tot een langzamer herstel na een operatie of ziekte. Te weinig energie vermindert de werking van je afweersysteem, er ontstaat krachtverlies, een verminderde spiermassa en zorgt voor een verminderde wondgenezing.
Risico op ondervoeding ontstaat al wanneer je door ziekte, koorts, diarree of braken 3 dagen niet of nauwelijks gegeten heeft of meer dan 1 week minder dan normaal hebt gegeten.

Andere oorzaken die het risico op ondervoeding verhogen zijn:
•    Verminderde voedselinname door een verminderde eetlust.
•    Verhoogde energiebehoefte door ziekte of rond een grote operatie.
•    Bijwerkingen van medicijnen zoals misselijkheid. 
•    Chronisch gebruik van 5 of meer medicijnen naast elkaar. 
•    Moeilijkheden met slikken en vertering. 
•    Moeilijkheden met het gebit(prothese) waardoor kauwen moeilijk is.  
•    Moeilijkheden met proeven door verminderde geur- en smaak beleving.
•    Eenzaamheid, verdriet en depressie,
•    Minder goed kunnen bewegen door lichamelijke beperking.
•    Alcohol- of drankmisbruik.

Wat doet de diëtist?

De diëtist stelt een individueel voedingsplan op, waarbij onder andere de energie- en eiwitbehoefte berekend wordt. Vaak wordt gekozen voor energie- en eiwitverrijkte voeding, eventueel aangevuld met vitamine- en mineralensupplementen. Wanneer dit niet toereikend is kan extra drinkvoeding of volledige drink-/sondevoeding worden ingezet. 

Contact?

Neem voor meer informatie of een gesprek vrijblijvend contact op.

Bronnen

www.stuurgroepondervoeding.nl
www.voedingscentrum.nl